[Project 365] 170/365

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今天又烘了兩鍋，上次沒掌握好火力，豆子量太少火力卻太大，升溫太快，甜味沒了，差點連該有的風味都通通燒掉！這次就稍微有留意一下，一樣測試少量烘培，火力再調整，感覺有OK一點，香味甜味都蠻清晰可辯，過兩天再來試喝看看。

不過同一支豆子下鍋時間點差了 30 秒，著色程度感覺差別就好明顯，希望味倒不是差那麼多！